ვარდისფერი რქაწითელი

Product details:

2024 / ქარვისფერი / მშრალი

ქართლის რეგიონის თამარისის მიკროზონაში ქვევრში დაყენებული ავინოს ვარდისფერი რქაწითელი განსაკუთრებულად იშვიათი და ავთენტური ინტერპრეტაციაა ქართული ტრადიციისა. ქარვისფერი ელფერი და რბილი ვარდისფერი შუქი ქმნის ნატურალურ, ცოცხალ ვიზუალს, რომელიც წინასწარ მიანიშნებს მის ხავერდოვან ხასიათზე.

არომატში იგრძნობა თეთრი ხილის — მსხლისა და ატმის — ტონები, რომლებსაც თან ერთვის ქვევრისთვის დამახასიათებელი მსუბუქი მიწიერება და თბილი ბალახოვანი ელფერი. გემოზე ღვინო სხეულიანია, კარგად სტრუქტურირებული და მრგვალი ტექსტურით. მისი სიძლიერე და სითბო მიანიშნებს ჯიშის ძალასა და ქვევრში დაყენების ბუნებრივ სიღრმეზე.

ღვინო დადუღდა ქვევრში ბუნებრივი საფუარით, გოგირდის მინიმალური გამოყენებით, რათა შენარჩუნებულიყო ტერუარის სისუფთავე და ღვინის ენერგია. 

ვარდისფერი რქაწითელი შესანიშნავია შემწვარ თეთრ ხორცთან, ბოსტნეულთან ნიგვზით, ასევე სოკოსთან და მსუბუქად შებოლილ ყველთან. მისი სიღრმე და სხეული ღვინოს ხდის იდეალურად შესაფერისს როგორც ტრადიციული ქართული კერძებისთვის, ისე უფრო თანამედროვე, ევროპული კერძების გვერდით.