კაბერნე სოვინიონი

Product details:

2019 / წითელი / მშრალი

კახეთის რეგიონში წარმოებული ეს 2019 წლის კაბერნე სოვინიონი ქვევრის მეთოდით არის დაყენებული და ჯიშის ძალასა და სიღრმეს ავთენტურ ქართულ სტილში წარმოაჩენს. ქვევრში დუღილი და დავარგება ღვინოს ტექსტურულ სიმტკიცესა და ბუნებრივ სტრუქტურას ანიჭებს, ხოლო დაძველება მის არომატულ პროფილს სირთულეს მატებს. ღვინო ბროწეულისფერი ელფერით გამოირჩევა. არომატში იკვეთება მოცვის ტონები, რომელსაც ერწყმის მცენარეული და სანელებლების შტრიხები. სურნელი მრავალშრიანი და კონცენტრირებულია, ქვევრული სტილისთვის დამახასიათებელი სიღრმით. გემოზე სრული სხეული ქმნის მძლავრ და სტრუქტურულ შთაბეჭდილებას. ტექსტურა მყარი და ინტეგრირებულია, ხოლო საშუალო დაბოლოება ხილისა და სანელებლების ტონებზე დაფუძნებული, მდგრადი და ელეგანტური. 14.5%-იანი ალკოჰოლი ღვინოს სიმკვრივესა და პოტენციალს უსვამს ხაზს. იდეალურად უხდება სტეიკს, გრილზე მომზადებულ წითელ ხორცს, ნადირის კერძებსა და დავარგებულ ყველს. ასევე კარგად ერწყმის ინტენსიურ, სანელებლიან მენიუსა და ხმელთაშუაზღვისპირეთის სამზარეულოს.