ქართლის თეთრი პინო

Product details:

2024 / თეთრი / მშრალი

ქართლის რეგიონში, წაღვლის მიკროზონაში წარმოებული სველი ძაღლის თეთრი პინო არის ექსპრესიული და მკაფიო ხასიათის ღვინო, რომელიც ქვევრის ტრადიციული ტექნოლოგიითაა დაყენებული. მასში იშლება მოყვითალო ფერი, მსუბუქი ოქროს ელფერით — ბუნებრივი და ცოცხალი სიმშვიდის გამომხატველი.

არომატში იგრძნობა თეთრი ხილი — მსხალი და მწიფე ვაშლი, რომლებიც ავლენს ჯიშის სისუფთავესა და ქართლის ნიადაგის მინერალურ ნოტებს. გემოზე ღვინო მოკლე სხეულიანია, თუმცა გამოკვეთილი სტრუქტურითა და უხეში, მაგრამ სასიამოვნო ტანინით. ქვევრის დაყენების სტილი აძლევს მას ტექსტურულ სიღრმესა და ბუნებრივ სიმშრალეს, რაც მის განსხვავებულ, თითქმის ავანტიურისტულ ხასიათს ქმნის.

დაყენებულია ბუნებრივი საფუარით, დამატებითი ფილტრაციითა და მინიმალური გოგირდით (<40 მგ/ლ), რაც საშუალებას აძლევს ღვინოს შეინარჩუნოს თავისთავადი სტილი და ორგანოლეპტიკური სისუფთავე. ეს არის თანამედროვე, მაგრამ ავთენტურად ქართული თეთრი პინო — ცოცხალი, დაუმორჩილებელი და გამომსახველი.

ქართლის თეთრი პინო 2024 შესანიშნავია თევზის გრილზე მომზადებულ კერძებთან, ქათამთან, ბოსტნეულთან და თხის ყველთან. მისი ნათელი მჟავიანობა და უხეში ტანინის სტრუქტურა განსაკუთრებულად უხდება მსუბუქად ცხარე ან არომატულ კერძებსაც.