ხიხვი

Product details:

2023 / თეთრი / მშრალი

კახური მეღვინეობის იშვიათი მარგალიტი, ეს ქარვისფერი მშრალი „ხიხვი“ იდეალური არჩევანია ტრადიციული ქვევრის ღვინის მოყვარულთათვის, ვინც ეძებს სინაზისა და სიძლიერის ბალანსს. ჭიქაში იგი მოყვითალო-ქარვისფერი შეფერილობით ხასიათდება, ხოლო მისი საშუალო ინტენსივობის არომატი ჯიშისთვის დამახასიათებელ ეგზოტიკურ ნოტებს აერთიანებს. გემოზე ღვინო გამოირჩევა ცინცხალი მჟავიანობით, რაც მას განსაკუთრებულ სიხალისეს სძენს და სასიამოვნო, საშუალო ხანგრძლივობის დაბოლოებით სრულდება. ეს 11%-იანი ალკოჰოლის შემცველობის მქონე ღვინო კომპანია „ვინიტორის“ (Vinitori) მიერ კახეთის რეგიონში მოყვანილი ხიხვის ჯიშისგან, უძველესი ქართული ტრადიციული მეთოდით — ქვევრშია დაყენებული. ქვევრის ტექნოლოგიისა და ჯიშური მახასიათებლების წყალობით, მას ბოთლში განვითარების საინტერესო პოტენციალი გააჩნია. კულინარიული კუთხით, ქვევრის ხიხვი შესანიშნავად ეხამება საერთაშორისო სამზარეულოს. იგი იდეალური პარტნიორია მოშუშული ბოსტნეულის, შემწვარი თევზის, ინდაურის ხორცისა და საშუალოდ დაძველებული ყველისთვის.