საფერავი

Product details:

2022 / წითელი / ტკბილი

ქვევრის ტრადიციულ ტექნოლოგიაზე დაყრდნობით შექმნილი ეს ტკბილი წითელი საფერავი კახეთის სოფლიდან, ახაშენიდან, მცირე საოჯახო მარანის უნიკალურ ხელწერას ავლენს. მართალი ღვინოს საფერავი ტკბილი სტილის მიუხედავად გამოირჩევა ბალანსით, ბუნებრივი ტანინებითა და ჯიშური ღრმად გამოხატული არომატულობით.

პირველივე სურნელში იგრძნობა ტკბილი წითელი კენკრის არომატები — მაყვალი, მარწყვი, ჟოლო — რაც ქმნის მიმზიდველ და ზაფხულის ხილის ბუკეტს. პალატზე ღვინო მრგვალია, ხავერდოვანი ტექსტურით და შესანიშნავად დაბალანსებული სიტკბო-მჟავიანობით, რაც ამ ტიპის საფერავს ხდის ხანგრძლივ და არამარტივად დავიწყებად.

დამზადებულია ქვევრში, ტრადიციული ქართული მეთოდით, რაც ღვინოს მატებს სტრუქტურულ სიღრმეს, ფენოვანობასა და ბუნებრივ ინტენსივობას. ღვინო გაუფილტრავია და საოჯახო მარნის ხელით შექმნილი — რაც მის ხასიათს ნატურალურობას და ავთენტურობას სძენს.

იდეალურია შოკოლადის დესერტებთან, ტყემლით მომზადებულ საკვებთან და მჭადთან, ბადაგთან, ტკბილ ხილთან ან როგორც ცალკე დასალევი, სუფრის ბოლოს სასიამოვნო ტონალობის დასასრულებლად.