პარტალა

Product details:

2024 / წითელი / მშრალი

საგურამოს მიკროზონიდან წარმოშობილი სველი ძაღლის პარტალა არის ექსპერიმენტული, ავთენტური და მკვეთრი ხასიათის ქვევრის წითელი ღვინო, რომელიც ერთდროულად აერთიანებს ბუნებრივ სიმსუბუქესა და სიღრმეს. ბროწეულისფერი ტონი და ნათელი ელვარება გვამცნობს ცოცხალ, ენერგიულ სტილს, რომელიც დაუფარავად გამოხატავს ქართლის ტერუარის გამჭვირვალე ხასიათს.

არომატში იგრძნობა მცენარეული და სანელებლური შტრიხები — ახალი ბალახი, შავი წიწაკა და მსუბუქად გამხმარი ფოთლები ქმნიან კომპლექსურ, მაგრამ ნაზ სურნელოვან ფონს. გემოზე ღვინო ერთდროულად ბლანტი და თხელი ტექსტურით გამოირჩევა — ამ პარადოქსულ ბალანსს აძლიერებს მაღალი, გამამხნევებელი მჟავიანობა, რომელიც ღვინოს სინათლესა და ტემპს აძლევს. ქვევრის დაყენების სტილი მას მატებს ნედლ ენერგიასა და ბუნებრივ სიმკვეთრეს, რაც პარტალას სრულიად გამორჩეულს ხდის.

დაყენებულია ქვევრში, ბუნებრივი საფუარითა და მინიმალური გოგირდის (<50 მგ/ლ) გამოყენებით, შემდეგ კი ნაზად გაფილტრულია სისუფთავის შესანარჩუნებლად. პარტალა 2024 არის ღვინო მათთვის, ვინც ეძებს სიმწკლარტეს, სისუფთავესა და რეალურ ექსპრესიულობას — ჯიში, რომელიც ერთდროულად ამოუცნობია და დაუვიწყარი.

იდეალური შეხამებაა მსუბუქად შემწვარ ხორცთან, სოკოს კერძებთან, ბოსტნეულზე დაფუძნებულ პასტებთან ან ხმელთაშუაზღვის სანელებლიან საჭმელებთან. მისი ცოცხალი მჟავიანობა და ბალახოვანი ტონები შესანიშნავად აბალანსებს ნაზ, ცხარე არომატებს.