საფერავი

Product details:

2024 / წითელი / მშრალი

ჭონას მარნის საფერავი კახეთის რეგიონიდან, მუკუზნის მიკროზონიდან, დაყენებულია ქვევრში და წარმოადგენს ამ ჯიშის კლასიკურ ძალასა და ელეგანტურ სტრუქტურას ავთენტურ, ბუნებრივ ინტერპრეტაციაში. მუქი ალუბლისფერი ტონი მიანიშნებს მის კონცენტრაციასა და სიღრმეზე, ხოლო 13% ალკოჰოლი ჰარმონიულად ერწყმის სტრუქტურას, რაც ღვინოს ბალანსს უნარჩუნებს.

არომატში იკვეთება შავი მოცხარისა და მწიფე ალუბლის ინტენსიური ტონები, რომლებიც ერწყმის დარიჩინის თბილ სანელებლურ შტრიხებს და ქმნის მდიდარ, მრავალშრიან პროფილს. გემო არის დაბალანსებული და სტრუქტურული, გამოკვეთილი, მაგრამ რბილი ტანინებით, რაც ღვინოს სერიოზულობასა და ხანგრძლივ პერსპექტივას ანიჭებს და სრულდება ხანგრძლივი, სუფთა დაბოლოებით.

მისი ტანინიანი სტრუქტურა და სიღრმე უხდება გრილზე შემწვარ საქონლის ხორცს, ცხვრის ჩაშუშულს, სანელებლიან ქათმის კერძებს და საშუალო სიმკვრივის ყველს. ქართული სამზარეულოდან განსაკუთრებით კარგად ერწყმის მწვადს, ხაშლამას, ჩაშუშულ საქონლის ხორცს ტყემლის მსუბუქი სოუსით და ნიგვზიან ბადრიჯანს.