ალექსანდროული

Product details:

2024 / წითელი / მშრალი

შაშიანის ვენახებიდან მიღებული ალექსანდროული წარმოებულია თბილღვინოს კლასიკური ტექნოლოგიით და მუხის კასრებში დავარგებით, რაც მას ელეგანტურ სტრუქტურასა და სიღრმეს ანიჭებს. ბროწეულისფერი ელფერი და გამჭვირვალე ბზინვარება მიანიშნებს როგორც ჯიშის ტემპერამენტზე, ისე მეღვინის ოსტატობაზე.

არომატში იგრძნობა მოტკბო ტონი — წითელი ალუბლისა და მოცვის მსუბუქი შერწყმა, რომელსაც ფონად მოჰყვება მუხის ნაზი შტრიხები. გემოზე გამოირჩევა მრგვალი, რბილი ტანინებით, ზომიერი მჟავიანობითა და საშუალო ხანგრძლივობის დაბოლოებით. ტექსტურა გლუვია და დაბალანსებული, ტკბილ-ხილისეული ელფერითა და ალუბლისფერი სიმყუდროვით.

ღვინო დადუღდა შერჩეული საფუარით, გაიარა ფილტრაცია და შეიცავს თავისუფალ გოგირდს დაახლოებით 30 მგ/ლ რაოდენობით, რაც უზრუნველყოფს მის სტაბილურობასა და ხანგრძლივ შენახვას. ვენახი შაშიანში მდებარეობს 3.5 ჰექტარზე, საშუალო ასაკით 4 წელი — ადგილი, რომელიც ალექსანდროულის ტანინურ სისუფთავეს და ფაქიზ არომატს იდეალურად გამოხატავს.

ალექსანდროული შესანიშნავია შემწვარ ხორცთან, ბატკნის კერძებთან და სოკოთი ან თხილით მომზადებულ ქართულ სამზარეულოსთან. ასევე შესაფერისია ნახევრად დაბერებული ყველის ან მსუბუქად შემწვარი ბოსტნეულის გვერდით.